Les gommes au gingembre sont une délicieuse friandise qui est devenue de plus en plus populaire ces dernières années. Que vous soyez à la recherche d’une collation savoureuse ou d’un remède naturel, les gommes au gingembre offrent la combinaison parfaite de saveur et de bienfaits pour la santé. Mais qu’est-ce que les gummies au gingembre et pourquoi devriez-vous les essayer ?
Dans cet article, nous allons explorer les tenants et les aboutissants des gommes au gingembre, y compris leur valeur nutritionnelle, leurs bienfaits pour la santé et quelques délicieuses recettes à réaliser chez soi !
Le gingembre est utilisé comme médicament depuis très longtemps. Les archives montrent qu’il était utilisé dans la Grèce antique. Pendant des siècles, il a été utilisé pour traiter les nausées, améliorer la circulation, réduire les inflammations et combattre les indigestions. Mais de nos jours, il est également apprécié pour sa saveur, et de nombreuses personnes choisissent de profiter de son goût épicé sous la forme de gummies au gingembre.
Les gommes au gingembre existent sous de nombreuses formes et tailles différentes, des petits cubes à mâcher aux bonbons gélifiés. Ils peuvent être dégustés seuls ou ajoutés à des plats tels que des salades ou des smoothies pour leur donner un zeste supplémentaire.
Et surtout, ils constituent un moyen facile de profiter des bienfaits du gingembre pour la santé sans avoir à le préparer frais à chaque fois ! Lisez la suite pour savoir pourquoi vous devriez essayer les gommes au gingembre !
Aperçu du gingembre
Le gingembre est un ingrédient populaire qui est utilisé dans divers plats depuis des milliers d’années. Il est connu pour sa saveur épicée et piquante ainsi que pour ses nombreux bienfaits pour la santé. En plus d’être utilisé dans la cuisine, le gingembre a également été utilisé pour traiter une variété de maux, y compris les nausées et l’indigestion.
C’est dans la racine de la plante de gingembre que l’on trouve la plupart des ingrédients actifs. La racine contient des huiles essentielles telles que le gingérol et le shogaol, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Il a été démontré que ces composés réduisent l’inflammation et soulagent la douleur dans le corps. En outre, le gingembre peut contribuer à améliorer le taux de sucre dans le sang, à réduire le taux de cholestérol et à soutenir le fonctionnement du système immunitaire.
Le gingembre peut être consommé sous différentes formes, comme la racine fraîche, les gélules, les poudres ou les thés. Pour ceux qui cherchent un moyen facile de bénéficier des bienfaits du gingembre sans tout le temps de préparation, les gommes au gingembre sont une excellente option.
Avantages des gommes au gingembre
Les gommes au gingembre sont pleines de bienfaits pour la santé. Ils constituent une excellente source d’antioxydants, de vitamine C et de fibres. De plus, ils sont connus pour avoir plusieurs propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire les douleurs articulaires et les gonflements.
L’un des avantages les plus connus des gommes au gingembre est qu’elles peuvent aider à la digestion. Le gingembre est utilisé depuis longtemps pour faciliter la digestion car il détend les muscles du corps. Il permet également aux intestins de bouger régulièrement, ce qui aide à se débarrasser des déchets de l’organisme.
Cela aide à réduire les ballonnements et l’inconfort associés aux crampes abdominales ou à l’indigestion.
Un autre avantage des gommes au gingembre est leur potentiel pour stimuler l’immunité. La consommation régulière de gingembre peut aider à renforcer votre système immunitaire en stimulant la production de globules blancs et d’anticorps qui combattent les bactéries et les virus responsables d’infections.
De plus, le gingembre peut aider à combattre plus rapidement le rhume et la grippe en réduisant l’inflammation au niveau de la gorge, de la poitrine et du nez.
Dans l’ensemble, les gommes au gingembre peuvent être un moyen simple d’ajouter des ingrédients sains à votre alimentation sans sacrifier le goût ou la commodité. Non seulement ils offrent de nombreux avantages pour la santé, mais ce sont aussi de délicieux en-cas qui peuvent faciliter le respect d’un régime alimentaire sain !
Ingrédients des gommes au gingembre
Les gommes au gingembre sont une délicieuse collation que tout le monde peut apprécier. Ils sont composés de plusieurs ingrédients différents. L’ingrédient principal est le gingembre, qui est à l’origine de la saveur sucrée et épicée. Le gingembre a également des effets bénéfiques sur la santé, notamment en ce qui concerne les nausées et la digestion.
Les autres ingrédients des gommes au gingembre sont le sucre, le sirop de maïs et la gélatine. Le sucre donne aux gummies leur goût sucré, et le sirop de maïs les aide à conserver leur forme et leur texture. La gélatine agit comme un agent liant et contribue à donner au gummy sa texture moelleuse.
En plus de ces ingrédients principaux, d’autres agents de remplissage ou de conservation peuvent être ajoutés pour donner à la gomme la texture ou la saveur désirée. Tous ces composants sont réunis pour former une délicieuse friandise à laquelle il est difficile de résister !
Comment faire des gommes au gingembre
Maintenant que vous avez tous les ingrédients nécessaires pour faire des gommes au gingembre, il est temps de cuisiner ! La préparation de ces délicieuses friandises est facile et ne prend pas beaucoup de temps. Voici les étapes à suivre pour préparer votre propre lot de délicieux gummies au gingembre :
Commencez par mélanger une tasse de jus avec une cuillère à soupe de poudre d’agar dans une petite casserole. Placez la casserole sur un feu moyen et remuez jusqu’à ce que l’agar soit complètement dissous. Ensuite, ajoutez quatre cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé au mélange.
Après cela, ajoutez 1/2 cuillère à café de gingembre moulu ou de racine de gingembre frais râpé, en remuant jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Laissez le mélange arriver à ébullition, puis réduisez le feu à faible-moyen. Laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes en remuant souvent.
Ensuite, versez votre mélange dans un plat à four 8×8 graissé et laissez refroidir pendant au moins une heure avant de couper en morceaux individuels ou en formes avec des emporte-pièces. Placez-les sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez légèrement de gingembre moulu supplémentaire, si vous le souhaitez.
Laissez-les reposer pendant environ 15 minutes avant de déguster vos gummies maison ! Avec cette recette simple, vous pouvez maintenant faire vos propres délicieux gummies au gingembre n’importe quel jour de la semaine !
Conclusion
En conclusion, les gommes au gingembre sont un moyen savoureux et facile de profiter de tous les bienfaits du gingembre pour la santé. Ils peuvent être facilement préparés à la maison avec quelques ingrédients simples, ce qui vous donne le contrôle pour vous assurer que vos gummies sont aussi sains et délicieux que possible.
Nous aimons personnellement ajouter un peu de jus de citron ou de citron vert pour donner un coup de fouet supplémentaire ! Faire vos propres gummies au gingembre est un excellent moyen d’intégrer cette racine dans votre alimentation et de profiter de tous ses bienfaits. De plus, ils sont si savoureux et amusants à manger ! Alors pourquoi ne pas essayer ? Vous ne le regretterez pas !
