Conçu au départ pour soigner l’épilepsie, le régime cétogène est aujourd’hui utilisé pour combattre l’obésité et même le diabète de type 2. On nous le répète souvent, il faut manger sain et équilibré, et pourtant, le régime cétogène est assez unique, celui-ci va complètement à l’encontre des recommandations nutritionnelles classiques, car il prône une alimentation riche en lipides.
Rappelons-le, les lipides sont les matières grasses, qui sont, en temps normal, les ennemis jurés des régimes de tous les genres. Si vous voulez en savoir plus sur le régime cétogène, voici notre avis, avec avantages et inconvénients.
Régime cétogène : qu’est-ce que c’est ?
Le régime cétogène est un mode de nutrition basé sur les lipides, celles-ci doivent représenter 70 à 90 % de l’apport calorique quotidien d’une personne, contre seulement 10% de glucides. Le principe de ce régime est assez simple, une fois l’organisme en manque de glucides, celui-ci s’attaque aux grasses pour produire de l’énergie, ce qui permet à la personne de perdre du poids assez rapidement.
Ce type d’alimentation a été conçu au 20e siècle par le médecin américain Russell Wilder, comme alternative au jeûne, que les personnes atteintes d’épilepsie adoptaient pour réduire les crises.
Le nom « cétogène » vient du fait que durant ce régime, les lipides représentent la source d’énergie principale de l’organisme. Ces dernières se transforment en corps cétoniques, d’où l’appellation « régime cétogène ».
À noter que les corps cétoniques sont des moteurs pour plusieurs organes, mais plus axés sur l’alimentation du cerveau. Actuellement, ce régime est proposé par les nutritionnistes pour combattre le surpoids, mais aussi pour traiter certaines maladies, comme la maladie de Parkinson et même certains cancers. Mais que sait-on de son efficacité ?
Les bons côtés du régime cétogène
Le régime cétogène semble trop beau pour être vrai, car pouvoir manger des aliments gras comme des côtelettes, des sauces et même des fromages, tout en perdant du poids, c’est le rêve de tout le monde. Et pourtant, beaucoup de personnes qui ont essayé ce régime plus ou moins surprenant, ont perdu du poids rapidement. Après avoir testé le régime cétogène, nous vous proposons ses côtés positifs selon notre avis :
- Il favorise de bonnes pratiques alimentaires, en bannissant les aliments préparés industriels.
- Les corps cétogènes jouent un rôle de coupe-faim, afin de réduire l’appétit et le grignotage entre les repas.
- Le régime permet de manger des aliments gras dotés de meilleurs qualités gustatives, ce qui n’est pas le cas des autres régimes.
- Permet une perte de poids rapide, sans effet yoyo.
- Contrairement aux autres régimes, le régime cétogène n’est pas draconien, il ne vous prive ni ne vous affame.
L’efficacité du régime cétogène est indéniable pour maigrir. Celle-ci a été prouvée à maintes reprises à travers de nombreuses études, toutes concluent que ce régime a une meilleur efficacité pour perdre du poids, que les régimes classiques
Les mauvais côtés du régime cétogène
Bien que ce régime surprenant présente un bon nombre d’avantages, celui-ci a aussi des inconvénients et des risques non négligeables. Contrairement aux autres régimes qui sont plus centrés sur les céréales et autres aliments bon marché, le régime cétogène est plus coûteux.
Celui-ci se base sur des aliments comme le poisson, la viande et les charcuteries, qui ne sont pas donnés. À la longue, ce mode d’alimentation peut rapidement faire chauffer la carte bleue. S’adapter au régime au départ peut aussi être compliqué, on peut éprouver de la fatigue, des nausées et des étourdissements, ce qui n’est pas une partie de plaisir.
D’un autre côté, bien que ce régime assure un perte de poids rapide, il n’est pas sans risque pour la santé. En effet, la science n’a pour l’instant pas assez de recule pour définir l’impact du régime cétogène sur l’organisme. Difficile donc de se prononcer pour l’instant.
